Corinne Vignon
12 bis chemin Mal Clabel
31500  Toulouse
N°TVA : 51339930984

Je visite la ferme de la Mignonne à Verfeil
01/10/2020

Je visite la ferme de la Mignonne à Verfeil

J’ai récemment visité la ferme de la Mignonne, située sur la commune de Verfeil à environ 25 kilomètres à l’est de Toulouse. J’y ai rencontré Marion, éleveuse depuis 2019 qui a choisi de réaliser une reconversion professionnelle audacieuse ; cadre chez Sony, elle élève désormais plus de 130 brebis laitières en Haute-Garonne.
Les basco-béarnaises pâturent toute l’année sur les coteaux, nourris de foin, d’orge et de luzerne. Leur alimentation biologique permet de produire fromages, yaourts et confiture de lait qui savent ravir les papilles des clients de Marion.
Cet esprit d'entreprise a permis de conjuguer circuit court, bien manger et respect du bien-être animal. Je soutiens le développement de ce genre d’initiative sur ma circonscription !

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